Saat ini memang banyak orang yang menyukai makanan crispy. Mungkin dari suaranya dan juga rasanya yang cukup berbeda. Tidak menutup kemungkinan jika anda dan keluarga juga suka dengan ayam crispy.
Sebagian besar ayam crispy renyah merupakan jurus andalan saat melihat nafsu makan keluarga di rumah agak menurun. Soal ayam crispy Dapur Umami mempunyai beberapa resep yang akan meringkas proses pembuatannya menjadi lebih praktis. Tentu saja, dengan tetap memperhatikan kreasi dan kelezatan rasanya.
Apa saja masakan olahan ayam Crispy renyah?
Resep ayam crispy saus korea
Namanya memang ada Negara korea namun anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Sebelum pada pembuatan sausnya, pertama-tama buatlah dulu ayam crispynya. Yang perlu anda siapkan yaitu potongan daging ayam yang telah dibersihkan dan tak lupa Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy.
Cara pembuatannya yaitu dengan membagi tepung ke dalam dua jenis adonan yaitu kering dan basah. Setelah itu, guling ke adonan kering lalu celup ke adonan basah sebelum digoreng kedalam minyak panas.
Pembuatan sausnya juga cukup sederhana. Campurkan saus sambal, cuka apel, kecap asin, larutan tepung maizena, dan air ini untuk pembuatan bumbunya. Lalu aduklah sluruh bahan hingga teksturnya mengental.
Kemudian, masukkan ayam crispy dan aduk bumbunya sampai merata. Supaya aromanya bertambah, anda bisa menaburinya dengan wijen. Bagaimana sudah terbayangkan kelezatannya? Tunggu apa lagi cobalah resep ini didapur anda.
Ayam Crispy Oats
Ternyata, taste oat yang terasa hambar dan kurang bisa membangkitkan selera, dapat anda kombinasikan dengan ayam crispy!. Kombinasi ini akan membuat selera makan oat bertambah. Untuk membuat ayamnya, hampir sama dengan olahan sebelumnya. Hanya bedanya, di adonan kering, anda bisa menambahkan Sajiku® Tepung Bumbu dengan oat. Setelah itu 1 bungkus Sajiku®, tuang kurang lebih 50 gram oat.
Kemudian, anda tinggal masukkan daging ayam ke adonan basah, guling-guling ke adonan kering hingga merata, lalu goring daging ayam yang sudah berlumur tepung hingga ayam crispy oat matang sempurna.
Ayam Crispy Saus Madu
Olahan berikutnya yaitu ayam crispy saus madu. Untuk membuat masakan ini kurang lebih sama dengan resep sebelumnya. intinya, jika menggunakan tepung Sajiku® anda akan mendapatkan olahan yang praktis dan renyah. Termasuk juga, dalam resep ayam saus madu ini.
Untuk membuat sausnya, anda hanya campurkan saus tomat dan madu didalam satu wadah. kemudian, aduk-aduk sampai merata, selanjutnya tuang ke ayam crispy. Dan yang terakhir, ratakan sausnya serta taburi ayam dengan wijen sangrai dan daun bawang. Hal ini akan memberi efek wangi dan meningkatkan selera makan anda.
Burger mie ayam crispy
Siapa yang tidak suka burger. Hamper semua orang menyukai makanan favorit ini. Ini merupakan resep ayam yang terakhir, yang sangat cocok anda sajikan untuk amakn siang. Anda bisa sedikit berkreasi untuk membuat masakan yang lebih menyenangkan dengan resep burger ayam crispy.
Jadi, daging ayam pada resep masakan berguna sebagai pengganti beef patty yang umumnya ada pada burger. Anda dapat memakai ayam fillet kemudian mengolahnya menjadi ayam crispy dengan Sajiku® Tepung Bumbu sebagai bumbun penyedapnya.
Untuk pengganti rotinya, yang perlu anda siapkan yaitu dadar telur. Jadi selain ayam, anda perlu menambahkan telur, selada, tomat, dan saus Mayumi® untuk menjadi isiannya. Jika dilihat dari warnanya yang variatif serta dukungan gizinya yang lengkap, ini sangat cocok jadi sarapan keluarga anda.